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  • 你与春天的距离只差一杯花茶

    你与春天的距离只差一杯花茶

    黄帝内经有云,春天是万物俱生的季节。当夜卧早行,广步于庭,披发缓行。节气养生,在此时温暖的四月天气,喝花茶最好不过。今天给大家介绍几款适宜春季喝的花茶,以内养外,焕发光彩。

  • 吃的太油腻喝黑茶能解吗

    吃的太油腻喝黑茶能解吗

    一到节假日,亲朋好友聚在一起吃吃喝喝,难免油腻,这个时候就可以通过喝黑茶来缓解油腻。1.黑茶能治愈你的油腻既要避免身体油腻,又要防止生活油腻,喝黑茶可以说是件一举两得的方法,既对身体有益,也不失为一种心灵的修养。2.去除健康上的油腻在黑茶的饮用史上,消脂解腻是一个非常重要的功能…

  • 茶叶普洱茶品种大全

    茶叶普洱茶品种大全

    茶叶普洱茶品种大全:饼茶、散茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶、七子饼茶、小金沱、老茶头、碎银子、竹筒茶等,其中饼茶、散茶、沱茶是生活中常见的品种,而普洱茶根据制作工艺的不同,又分为普洱生茶和普洱熟茶两种。

  • 小青柑茶适合什么样的人喝

    小青柑茶适合什么样的人喝

    小青柑茶适合消化不良、肠胃滞气、嗓子干哑的人群饮用,可以起到改善消化,滋润嗓子的好处,其次对于精神欠佳、皮肤干燥、老年人群也可以饮用小青柑,不仅能润泽皮肤,还能提高身体免疫能力,最后,对于上班族、应酬人群也适合饮用小青柑。

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山楂干泡水的功效与作用及副作用
饮茶

山楂干泡水的功效与作用及副作用

阅读(412)

山楂干泡水的功效为助消化,通便秘,抗氧化,山楂含有多种有机酸和黄酮类物质,可促进胃肠道蠕动,提高身体新陈代谢,同时还能消积化食,生津开胃的好处,长期饮用具有缓解脂肪,抗氧化的作用,但是胃酸过多、消化性溃疡的人群禁忌饮用,其次空腹状态也禁忌饮用。

小青柑茶怎么泡比较好
泡茶

小青柑茶怎么泡比较好

阅读(1004)

准备一颗小青柑、一壶开水、盖碗茶组一套,首先将烧开的水倒入茶具中,烫洗干净后倒掉,拆开小青柑外层的棉纸,将其放入盖碗中,之后沿着顶部或周围开始注水,水温为100℃,注满水后快速将第一泡倒掉(洗茶),再次注水后,浸泡5s左右即可出汤品饮。

有了古风就是茶道了吗?
文化

有了古风就是茶道了吗?

阅读(840)

古风是广义说“过去、古代的民俗习惯与文化”,不特指哪个年代与作为。茶界处处可目睹古风流行,举例:自己取山水、烧炭火煮水。民间收购旧用具当茶器用,无论饭碗、酱油碟、汤匙、筷子都拿来泡茶。

怎样泡铁观音茶才好喝
泡茶

怎样泡铁观音茶才好喝

阅读(854)

准备一只盖碗(或紫砂壶)、8g铁观音茶、一只公道杯,先用开水将茶具充分清洗干净,接着将8g铁观音茶投入盖碗中,可以适度摇香,之后提起水壶定点高冲注水,水温为100℃,注水后盖上盖碗盖子,浸润15s左右即可出汤饮用,一般可冲泡7次左右。

婺州窑主要烧制什么瓷器茶具 婺州窑历史
茶具

婺州窑主要烧制什么瓷器茶具 婺州窑历史

阅读(662)

婺州窑是历史名窑。按唐时茶圣陆羽在《茶经》中所排名次:“碗,越州上,鼎州次,婺州次,缶州次……”婺州窑名列全国第三。两千多年来深度融入到当地百姓的日常生活中,是当地重要的文化标志…

生物碱的功效与作用
饮茶

生物碱的功效与作用

阅读(850)

茶中的生物碱包括咖啡因、可可碱以及少量的茶碱,它们都是弱碱性生物碱,作用相似。其中咖啡因占的比例最大,是影响茶叶品质的主要因素,它能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。能刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率…

喝茶讲究最佳时间
选茶

喝茶讲究最佳时间

阅读(257)

喝茶讲究时间,一天之中早上、中午、下午、晚上均为饮茶的最佳时间,早晨宜饮用红茶,但不能空腹,需吃过早餐再少量饮茶;中午可饮用绿茶、黄茶、白茶等;下午可饮用乌龙茶、绿茶;晚上可适度饮用黑茶、普洱熟茶、红茶等,但需要注意空腹不宜饮茶,睡前不宜大量饮茶。

普洱茶的内含物质有哪些
饮茶

普洱茶的内含物质有哪些

阅读(717)

普洱茶的内含物质有哪些?对人体有什么作用。1、普洱茶叶中的咖啡碱,能兴奋神经中枢、消除疲劳、提高劳动效率,能抵抗酒精、烟、吗啡的毒害作用,有利尿作用,对平滑肌有驰缓作用,有调节体温的作用。2、普洱茶中含有维生素B2,如果缺少B2会引起代谢紊乱和口舌病…

绿茶需要洗茶吗
泡茶

绿茶需要洗茶吗

阅读(131)

绿茶不需要洗茶,绿茶属于不发酵茶,且采用鲜嫩芽叶制作而成,不耐冲泡亦不耐高温,而洗茶会降低茶叶冲泡次数,使得后续茶汤滋味淡薄,其次绿茶的第一泡可析出物质为50%左右,洗茶则会导致茶叶营养物质流失,因此绿茶不需要洗茶。

普洱茶的正确冲泡方法
泡茶

普洱茶的正确冲泡方法

阅读(380)

普洱茶分为生茶、熟茶两种,其冲泡方法相同,分为温杯洁具、投茶、冲泡、出汤4个步骤,即先用开水充分烫洗杯具,之后将茶叶投入盖碗中,冲入100℃开水,5s左右的时间即可快速出汤,最后倒入茶杯饮用。

茶多酚是什么东西
选茶

茶多酚是什么东西

阅读(147)

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,茶多酚是由儿茶素、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类、酚酸类五种成分组成,而茶多酚亦是形成茶叶色香味的主要成份之一,同时这种物质可以迅速溶解于热水当中,从而被身体充分吸收和利用。

白茶闻香的正确姿势与方法
选茶

白茶闻香的正确姿势与方法

阅读(135)

茶叶感官审评是通过人的感官如视觉、嗅觉、味觉、触觉,从而对茶叶的形状、色泽、香气及滋味进行品质鉴定的过程,是确定茶叶品质优次和级别高低的主要方法。白茶闻香的重要方法白茶使用的感官评茶方法五项评茶法,即将审评内容分为外形、汤色、香气、滋味和叶底五项因子…

正山小种和金骏眉的口感区别
选茶

正山小种和金骏眉的口感区别

阅读(898)

正山小种和金骏眉的口感区别:正山小种口感鲜醇,浓烈芬芳所,滋味醇厚,甘滑爽口,而金骏眉甜味明显,滋味轻盈,鲜爽刺激感明显,其次金骏眉的味道比正山小种清淡,因为金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理,而正山小种是松烟味、桂圆香的味道。

毛尖的冲泡方法
泡茶

毛尖的冲泡方法

阅读(254)

毛尖茶一般为绿茶中的优质茶品,质地细嫩,其冲泡分为温杯洁具、投茶、润茶、注水四个步骤,即先用开水烫洗茶具,之后投茶、润茶,注入茶杯七分满的水,稍作晾至即可饮用。

泡的茶难以入口,弄清楚这些问题,泡茶好喝而且香气高长
选茶

泡的茶难以入口,弄清楚这些问题,泡茶好喝而且香气高长

阅读(789)

有时候,你会不会有这样的困惑,为什么别人泡的茶那么好喝,而自己泡的却难以入口?究竟是什么原因呢?其实,影响泡茶味道的就是以下几个原因。1、投茶量在同一款茶叶的冲泡中,投茶量是决定茶汤质量的关键因素,投茶量过大,则茶汤过浓,投茶量过少,则茶汤寡淡。一般来说100毫升左右大的盖碗…

乌龙茶审评的杯碗规格
茶具

乌龙茶审评的杯碗规格

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乌龙茶审评的杯碗呈倒钟型,高5.2厘米,上口径为8厘米,底径为1.5厘米,杯碗容量为110毫升,杯碗带盖,具体审评方法为,用成品茶审评杯碗,称取茶样3.0克,按茶水比为1:50冲泡,颗粒型乌龙茶按6分钟,其他类型按5分钟出汤,再按香气、汤色、滋味、叶底顺序进行审评。盖碗审评法…

最适合上班族的花茶,养颜养身又养心
养生

最适合上班族的花茶,养颜养身又养心

阅读(938)

不知道您平时有没有喝茶的习惯?如果喝茶,都喜欢喝些什么茶呢?喜欢喝花茶?那就有话要说了!花茶是药不是茶!哈哈,憋紧张!是不是一听到笔者这么说,感觉自己一直以来都在喝药…

揭秘普洱茶拼配的真相
选茶

揭秘普洱茶拼配的真相

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一、拼配的目的做任何事情都是有一定的目的性,那么普洱茶的拼配又有哪些目的性呢?总的归为:发扬长处规避自己的短处、突显自身优秀的品质掩盖自己的不足、高低拉扯在平衡。1、发扬长处规避自己的短处普洱茶是以云南大叶种乔木晒青毛茶为原料,经特有工艺制作而成的后发酵茶。云南大叶种粗壮肥实…

茶具的介绍
选茶

茶具的介绍

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茶具是泡茶过程中使用的器具,亦是茶叶内质表现的载体,茶具的材质亦多种多样,有竹、木、陶、瓷、塑料、紫砂等材质,而根据用途的不同,茶具又包含盖碗、紫砂壶、煮水器、公道杯、茶滤、品茗杯、茶道六君子、茶洗、茶巾、盖置、茶盘、茶叶罐等。

一粒一粒的普洱茶是什么茶
选茶

一粒一粒的普洱茶是什么茶

阅读(391)

一粒一粒的普洱茶为碎银子普洱茶,碎银子茶,也叫茶化石,是普洱茶的一种,因外形精致小巧,酷似散碎银两一粒一粒,干茶紧实,色泽油亮,大小匀称故名碎银子茶,碎银子茶是选用优质古树老茶头,经过特殊切割工艺,反复筛选后精致而成,是传统工艺和现代工艺的完美结合产物。